Конвекционная печь Radax CC06MOLRadax124 941 сомИнжекционная конвекционная печь (пароконвектомат) серии CHEKHOV на 6 уровней с электромеханическим управлением. Совмещает конвекцию с пароувлажнением, поэтому подходит и для выпечки хлеба и кондитерских изделий, и для приготовления горячих блюд без пересушивания. Рассчитана на кафе, столовые и пекарни среднего формата.

Вес

98 кг

Модель

CC06M0L

Мощность

10,5 кВт

Напряжение

220/380 В

Управление

электромеханическое, таймер до 120 мин

Подключение

вода, слив

Температура

30–280 °C

Габариты (Ш×Г×В)

867×826×932 мм

Размер противня

600×400 мм / GN 1/1

Парообразование

инжекционное

Количество уровней

Расстояние между уровнями

80 мм

Конвекционные печи