Расстоечный шкаф PS812MRadax112 000 сомНастольный расстоечный шкаф на 12 уровней для противней 600×400 мм и гастроёмкостей GN 1/1 с механическим управлением. Поддерживает тёплую влажную среду, в которой тесто равномерно подходит перед выпечкой; влажность создаётся за счёт поддона с водой, который заливают вручную. Рассчитан на пекарни, кофейни и рестораны с собственной выпечкой, обычно ставится под конвекционную печь Radax.

Вес

46 кг

Модель

PUSHKIN PS812M

Мощность

2,6 кВт

Напряжение

220 В

Управление

механическое

Температура

+20…+60 °C

Габариты (Ш×Г×В)

865×880×705 мм

Формат ёмкостей

600×400 мм / GN 1/1

Количество уровней

Объём поддона для воды

6,2 л

Внутренние размеры камеры

750×825×620 мм

Расстояние между уровнями

75 мм

Расстоечные шкафы