Конвекционная печь UNOX XB-693Unox330 000 сомКонвекционная печь BAKERLUX/LINEMISS с увлажнением на 6 противней 600×400, механическое управление и распашная дверь. Несколько вентиляторов с реверсом обеспечивают ровную выпечку по всем уровням. Рассчитана на пекарни, кондитерские и цеха, где выпекают хлеб, круассаны и сдобу в больших объёмах.

Вес

86 кг

Модель

XB693

Мощность

10,5 кВт

Вентилятор

AIR.Plus, 2 скорости, реверс

Напряжение

380 В

Увлажнение

STEAM.Plus

Управление

механическое (ручки)

Вместимость

6 противней 600×400

Подключение

вода, слив

Температура

80–260 °C

Габариты (Ш×Г×В)

860×882×932 мм

Расстояние между уровнями

80 мм

Конвекционные печи