2026-05-28
Unox и Rational — два абсолютных лидера мирового рынка пароконвектоматов. Оба бренда производят первоклассное оборудование, но у каждого есть свои сильные стороны.
Флагман: CHEFTOP-X Digital.ID
Сильные стороны:
Слабые стороны: сервис менее распространён в Центральной Азии.
Для кого: рестораны любого уровня, пекарни, кондитерские.
Флагман: SelfCookingCenter XS
Слабые стороны: самый высокий ценовой сегмент, обновление ПО платное.
Для кого: премиум-рестораны, отели, сети ресторанов.
Выбирайте Unox, если хотите топовые технологии по разумной цене — это лучший выбор для большинства ресторанов.
Выбирайте Rational, если у вас сеть заведений или отель категории 4–5 звёзд и бюджет не ограничен.
Блог Silver Kitchen